Что делать с пересоленным блюдом: несколько простых трюков
Если в процессе кулинарного творчества вы отвлеклись и переборщили с солью, попробуйте восстановить приемлемый вкус блюда или продукта с помощью подручных средств.
- Суп можно вернуть с жизни, опустив в него марлевый мешочек (или пакетик) с рисом или любой другой крупой — она впитает лишнюю соль. Впоследствии ее можно использовать в качестве гарнира. Таким же образом работают картофель и лапша.
- Овощи достаточно залить холодной водой, довести до кипения и оставить на несколько минут.
- Овощное рагу спасут предварительно пассированные помидоры, а также мягкие несоленые сыры типа брынзы или моцареллы.
- Картофельное пюре станет менее соленым, если добавить в него яйцо. В сложных случаях можно сварить еще одну порцию картошки, пюрировать ее и соединить с пересоленной частью.
- Грибы, рыбу, мясо можно разбавить картошкой, сметанным соусом, луковой поджаркой, рисом.
- По тому же принципу можно восстановить фарш — добавьте в него рис, картофель, тертый кабачок, морковку, лук.
Если времени на исправления нет, напоите гостей брютом. Пузырьки, выходящие из игристых вин, купируют чувствительность языковых сосочков. Даже если фокус не удастся, все наверняка останутся довольны трапезой.
-
Тест-викторина обычно состоит из 3 этапов и 10 вопросов:
🔴 Красный — 3 вопроса
🟡 Жёлтый — 3 вопроса
🟢 Зелёный — 4 вопроса - На каждом вопросе выберите один из вариантов ответа — вы сразу увидите, правильно ли ответили.
- Нажимайте «Далее», чтобы перейти к следующему вопросу.
- Когда вопросы закончатся, кнопка «Далее» отправит на результаты, где можно посмотреть какие ответы были правильными и перейти к следуючему этапу.
- После прохождения всех трёх этапов нажмите «Результаты», чтобы увидеть итоговое количество правильных ответов и свою награду.
Пандария — это сайт с увлекательными тестами и викторинами на самые разные темы. Здесь можно быстро проверить свои знания, узнать что-то новое и просто приятно провести пару минут отдыха. Каждый тест состоит из нескольких этапов с мгновенной проверкой ответов и финальным результатом в конце. Возвращайтесь регулярно — новые тесты появляются постоянно