Что такое батат, чем он полезен и что из него готовить? ⠀
Что такое батат, чем он полезен и что из него готовить? ⠀
Батат — вид клубнеплодных со сладковатым вкусом, внешне немного напоминающий картофель или редьку.
Отсюда и второе название — сладкий картофель.
⠀
Чем полезен батат?
Благодаря нежной клетчатке он нормализует работу кишечника и обмен веществ. Другое важное свойство батата — укреплять иммунитет и повышать тонус организма. Калорийность батата невелика — всего 60 ккал на 100 г. Но все же к диетическим продуктам его отнести нельзя из–за крахмала. При язве и гастрите им тоже увлекаться не стоит.
⠀
Как готовить?
Батат — замечательная вещь. Если вы любите супы-пюре, обязательно попробуйте сварить суп из сладкой картошки, он бывает иногда даже вкуснее, чем суп-пюре из тыквы. Не любите супы — сделайте густое пюре из батата, это очень хорошая замена обычной картошке, получается замечательный гарнир к цыпленку или мясным котлетам. Или же сделайте фри из батата!
Впрочем, его можно добавлять и в сыром виде в салаты — просто натрите его на крупной терке. А еще батат можно запечь, особенно в сочетании с лимонным соком и острыми специями.
⠀
Друзья, а вы любите батат? Покупаете его? Что готовите из него? Расскажите в комментариях!
-
Тест-викторина обычно состоит из 3 этапов и 10 вопросов:
🔴 Красный — 3 вопроса
🟡 Жёлтый — 3 вопроса
🟢 Зелёный — 4 вопроса - На каждом вопросе выберите один из вариантов ответа — вы сразу увидите, правильно ли ответили.
- Нажимайте «Далее», чтобы перейти к следующему вопросу.
- Когда вопросы закончатся, кнопка «Далее» отправит на результаты, где можно посмотреть какие ответы были правильными и перейти к следуючему этапу.
- После прохождения всех трёх этапов нажмите «Результаты», чтобы увидеть итоговое количество правильных ответов и свою награду.
