Вот почему к кофе подают стакан воды! Причина не только во вкусе...





Кофейное зерно содержит бодрящий алкалоид под названием кофеин, обладающий ярко выраженным тонизирующим действием.

Во внутренней части зерна находится ещё один алкалоид - теобромин.

При изготовлении растворимого кофе используется лишь внутренняя часть зерна; наружная оболочка отделяется и идёт на медицинские препараты или энергетики. Но если мы имеем дело с зерновым кофе, то нужно помнить, что в нем содержаться сразу 2 алкалоида.

Когда мы пьём кофе, эти 2 алкалоида поступают в организм одновременно - а действовать начинают по очереди.

Сначала начинает работать кофеин - именно с его действием связан бодрящий эффект, но примерно через 25 мин включается теобромин.

Кофеин сужает сосуды во всех органах кроме почек, в них, после пары глотков сосуды расширяются.

Результат - подскочившее давление и позывы к мочеиспусканию.

Но не проходит и получаса, как нас начинает клонить в сон; при этом многие отмечают тянущее ощущение в области почек. Это начало действие теобромина: давление во всех органах повысилось, а в почках - понизилось. ⠀

Для того чтобы избежать нарушения кровотока в почках, нужно после каждого глотка кофе делать глоток воды!

Вот ещё 3 причины :

  1. Если пить кофе глоток за глотком, то вкус будет казаться не таким насыщенные, как, если чередовать его с водой.
  2. Давление в норме. Если Вы боитесь пить кофе из - за риска повышения давления, то простая вода способна ослаблять действие кофеина. ⠀
  3. Зубы как жемчуг.

В кофе содержится пигмент, окрашивающий зубную эмаль. Но если после каждого глотка кофе делать глазок воды, то пигмент не успеет впитаться!

А Вы запиваете кофе водой?





Было полезно и интересно?
34.24%

Смотрите также: